HOTLINE 016 79 88 3333

Lạ miệng với mứt gừng và đu đủ

Món mứt gừng và đu đủ dẻo khá lạ miệng, cách làm đơn giản nhưng cho sản phẩm cực kỳ đặc biệt. Bạn có thể thử món này để thay thế món mứt gừng truyền thống nhé.

Nguyên liệu:

+ 400g đường
+ 300g đủ đu non
+ 250g gừng non
+ Nước cốt 2 quả chanh
+ 1 thìa cà phê phèn chua
+ 1 thìa cà phê vanilla extract
+ 20g muối biển (nếu sử dụng muối thường thì dùng nhiều hơn)
+ 50g đậu phộng

Cách làm: 

  • 1

    Gừng gọt vỏ, rửa sạch, cắt lát mỏng, cắt sợi.

    mứt gừng dẻo, mứt gừng đu đủ

  • 2

    Đu đủ: bào mỏng, cắt sợi.

    mứt gừng dẻo, mứt gừng đu đủ

  • 3

    Cho gừng đã cắt sợi vào thố, bóp gừng với muối, vắt bỏ bớt nước cay, sau đó xả lại bằng nước lạnh rồi vắt ráo. Làm tương tự với đu đủ non đã cắt sợi.

    mứt gừng dẻo, mứt gừng đu đủ

    mứt gừng dẻo, mứt gừng đu đủ

  • 4

    Đậu phộng rang chín, bóc vỏ.

  • 5

    Ướp gừng và đu đủ với đường và nước cốt chanh.

    mứt gừng dẻo, mứt gừng đu đủ

  • 6

    Phơi nắng khoảng 15 phút cho đường tan hết, thấm vào đu đủ và gừng.

  • 7

    Cho hỗn hợp vào chảo không dính, để lên bếp, sên với lửa riu riu, trộn đều tay.

    mứt gừng dẻo, mứt gừng đu đủ

    mứt gừng dẻo, mứt gừng đu đủ

  • 8

    Khi thấy đường rít đũa, kéo sợi thì tắt bếp.

    mứt gừng dẻo, mứt gừng đu đủ

  • 9

    Cho đậu phộng đã rang chín vào hỗn hợp, thêm vanilla, trộn đều.

  • 10

    Mứt nguội, cho vào hũ thủy tinh để dùng dần. Lưu ý hũ thủy tinh phải được trụng với nước sôi và mang phơi nắng cho thật khô để giữ mứt lâu hơn.

    mứt gừng dẻo, mứt gừng đu đủ

     

~~~~~~~~

Mừng Xuân Giáp Ngọ 2014, Giò me Xuân An nhận đặt hàng Tết từ 22/12/2013 đến 24 Tết (22/01/2014).

Với uy tín và truyền thống làm nghề lâu năm, Giò me Xuân An cam kết giữ vững CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM, BÌNH ỔN GIÁ, GIAO HÀNG ĐÚNG HẸN để phục vụ khách hàng được tốt hơn.

Giò me Xuân An đang áp dụng chương trình đặc biệt áp dụng cho Quý khách đặt hàng Tết online.

► Chỉ cần đăng ký thông tin theo mẫu dưới đây, Quý khách sẽ có cơ hội mua sản phẩm với giá ưu đãi đặc biệt. Chúng tôi không thu trước bất cứ một khoản đặt cọc nào của Quý khách (Chú ý: mỗi lần đăng ký thông tin chỉ được áp dụng cho 01 order tối đa 5kg)
►Từ ngày 06/01/2014, bộ phận chăm sóc khách hàng của Giò me Xuân An sẽ chủ động liên lạc với Quý khách để xác nhận lại đơn hàng với giá ưu đãi tại thời điểm Quý khách đăng ký thông tin. Khi đó Quý khách mới phải trả tiền (đặt cọc hoặc thanh toán hết)
► Trước ngày giao hàng, chúng tôi sẽ chủ động liên lạc với Quý khách để xác nhận lại lần cuối và hẹn giờ/địa điểm giao hàng. Chúng tôi miễn phí giao hàng tại nội thành Hà Nội, các địa điểm khác Quý khách sẽ chịu chi phi vận chuyển.

►►Lịch trình giá ưu đãi của Giò me Xuân An dịp Tết Giáp Ngọ 2014◄◄

Quý khách cập nhật thông tin càng sớm thì càng có cơ hội mua sản phẩm giá tốt


Chú ý: Giá trên chỉ áp dụng cho các đơn đặt hàng Tết ( đặt trước lấy sau ), đối với các đơn hàng hàng ngày lấy ngay giá vẫn là 220k/1kg.

Quý khách vui lòng đọc kỹ và điền đầy đủ thông tin chính xác, việc này sẽ giúp chúng tôi quản lý các đơn hàng được chính xác hơn.

 

Một lần nữa cám ơn Quý khách.

Kính chúc Quý khách một năm mới An khang – Thịnh vượng – Mã đáo thành công !

Giò me Xuân An
http://giome.vn

~~

Address: Nhà 8, ngõ 8, Liễu Giai, Ba Đình, Hà Nội

Website: www.giome.vn

Hotline: 0163 5555 975

Facebook: http://facebook.com/giome.vn

Email: info@giome.vn

YM: giomevn